La description:
Relais de Margaux - Un lieu d'excellence et de gastronomie Le Relais de Margaux, situé au cœur des prestigieux vignobles de Margaux, offre à ses clients une expérience culinaire unique dans un cadre élégant et raffiné. Pour renforcer notre équipe de restauration, nous recherchons deux Commis de salle en contrat saisonnier, avec possibilité de logement gratuit. Ce poste est une opportunité idéale pour débuter dans le métier du service en salle et acquérir de l'expérience au sein d'un établissement prestigieux. Vous serez formé(e) et encadré(e) par notre équipe expérimentée, notamment les Chefs de Rang et le Maître d'Hôtel. Vos missions principales : - Effectuer les tâches de mise en place (dresser les tables, préparer les consoles de service, organiser les offices). - Suivre les consignes du Chef de Rang et l'assister dans le bon déroulement du service. - Participer au service en salle (apporter le pain, le beurre, servir les plats simples). - Réaliser le débarrassage des tables et le rangement à la fin du service. - Faire les allers-retours entre la cuisine et la salle pour assurer la fluidité du service. - Apprendre les techniques de service et de présentation des plats tout en respectant les standards de l'établissement. Compétences et qualités requises : - Motivation et désir d'apprendre le métier du service en salle. - Discipline, rigueur et capacité d'écoute. - Bonne condition physique et capacité à travailler dans un environnement dynamique. - Rapidité, efficacité et sens de l'organisation. - Intérêt pour la restauration et le service client. Les avantages de rejoindre le Relais de Margaux : - Contrat saisonnier avec possibilité d'évolution. - Logement gratuit mis à disposition. - Une formation continue au sein d'un cadre prestigieux. - Un salaire compétitif avec possibilités d'évolution. - Repas fournis pendant les services et accès à des réductions pour les employés à l'hôtel, au SPA et au golf. - Une équipe professionnelle et bienveillante, prête à vous accompagner dans votre apprentissage. Qualifications souhaitées : - Aucun diplôme spécifique requis. Toutefois, une formation en hôtellerie-restauration (CAP ou Bac professionnel) est un atout et peut faciliter votre évolution. Si vous souhaitez vous lancer dans une carrière dans la restauration et le service, envoyez-nous votre candidature dès aujourd'hui ! Un poste disponible du 15 avril au 15 octobre, le second du 1er mai au 31 octobre.