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Nous recrutons un Cuisinier/Pâtissier (H/F) - Profil Autonome et Entrepreneur pour Lancement de notre Offre de Restauration / Coffee shop Vous êtes un cuisinier et/ou pâtissier autonome, passionné(e) par l'innovation culinaire et souhaitez participer activement au développement de l'offre de restauration d'un petit hôtel de charme ? Vous avez une première expérience, êtes créatif(ve) et avez envie de vous investir dans un projet ambitieux ? Rejoignez notre équipe et contribuez à la conception de notre carte ainsi qu'au lancement de notre nouvelle offre de restauration ! Vos missions : - Préparation des pâtisseries et plats en accord avec les standards de l'établissement - Création et évolution de la carte avec une forte influence "World Food/Fusion" en collaboration avec l'équipe - Lancement de l'offre de restauration de l'hôtel et participation à son développement - Préparation et service des plats et des boissons, avec une expérience de barista appréciée - Vente et gestion des interactions avec les clients, en apportant une expérience culinaire mémorable - Veille à la qualité, à l'hygiène et à la sécurité dans la cuisine Ce que nous vous offrons : Un salaire de 1800€ à 2500€ brute selon le temps de travail hebdomadaire + prime variable sur le chiffre d'affaires Deux jours de repos consécutifs chaque semaine Pas de coupures dans les horaires, avec une amplitude horaire entre 8h et 19h Une grande autonomie dans la gestion de votre poste et la possibilité de participer à l'élaboration de la carte et du concept Un environnement de travail stimulant, avec un projet de restauration en pleine croissance Si vous êtes un cuisinier autonome, créatif, et souhaitez jouer un rôle clé dans le développement d'une offre culinaire innovante, envoyez-nous votre candidature ! Poste à pourvoir a partir de de fin mars / début avril.