Cuisinier / Cuisinière (H/F)

JEAN ROUTHIAU
Saint-Herblain Journée complète À plein temps

La description:

Vous êtes issu d'une formation en cuisine ou avez de l'expérience sur des postes de cuisiniers ? Le bien manger, l'esprit d'équipe et le sens de l'organisation vous animent ? L'annonce ci-dessous devrait vous intéresser ! Sous la responsabilité de notre Responsable d'Atelier, au sein de notre grande cuisine industrielle, vous assurerez la cuisson de nos matières ainsi que la préparation des ingrédients et des sauces, dans le respect des règles de sécurité. Nous vous proposons les missions suivantes : Préparer les matières premières nécessaires selon les recettes Incorporer les assaisonnements selon les quantités et produits fabriqués Mettre en œuvre les préparations, (barattage, saumurage, manutention des produits poussés) Contrôler les matières utilisés et le produit fabriqué, suivre la traçabilité. Contrôler l'étalonnage des balances. Nettoyer votre poste Pour relever le défi, vous devrez : Être titulaire d'un CAP, CQP ou d'un Bac professionnel cuisinier Être rigoureux et autonome, Accepter de travailler sur des horaires décalés en 2x7 (prises de postes pouvant aller de minuit à 09h00 - planning fait à la semaine). Durée hebdomadaire de 35h (accord d'annualisation). Nous vous proposons une rémunération selon profil. Elle sera composée : Du salaire de base sur 12 mois + primes liées aux conditions de travail (froid, habillage, temps de pause...) Prime annuelle conventionnelle Participation et intéressement selon conditions d'attribution et ancienneté. Mutuelle - Retraite complémentaire / prévoyance Réduction tarifaire sur la boutique d'entreprise Avantages CSE Curieuse / Curieux ? N'hésitez pas à nous contacter !

18 févr. 2025;   from: pole-emploi.fr

Emplois similaires

  • HIPPOPOTAMUS
  • Saint-Herblain
Chaud devant .viens créer ta #Boeufstory au sein de nos restaurants Si tu es prêt à enfiler ton plus beau tablier pour : Travailler dans un environnement Steakhouse Diffuser l'esprit chaleureux de nos fours à braise auprès de nos clients petits et g...
il y a 10 jours
  • PALMER
  • Saint-Herblain

La description:

L'entr'potes recherche son nouveau talent en cuisine en CDI! Vous aimez travailler des produits frais et de saison. Vous assisterez le chef dans la mise en place, le service , ménage et plonge Equipe dynamique. Fermé le dimanche ...

il y a 9 jours
  • OLD WILD WEST
  • Saint-Herblain

La description:

Vous assurez : - Préparation, découpe et cuisson des viandes - Mise en place - Suivi, respect et application des règles HACCP - Préparation des salades, hamburgers, Tex Mex, desserts (selon fiches techniques) - Cuisson frites ( ...

il y a 17 jours
  • G2M
  • Saint-Herblain
1 900 € 2 000 € par mois

La description:

Missions - Réaliser des plats en sachant équilibrer la prestation d'un point de vue économique - Choisir les produits qui serviront à leur élaboration - Contribuer à l'évolution de la carte du restaurant - Appliquer et faire ...

il y a 16 jours