La description:
BelMon recrute pour le compte de son client un RESPONSABLE DE BAR (H/F) Au sein d'un établissement idéalement situé à Capbreton (40) alliant convivialité et gastronomie, vous êtes en charge de la gestion du bar (bar d'envoi, pas de contact client). Vos principales missions seront : - Assurer la préparation des boissons (à un rythme soutenu) ; - Connaître la recette de tous les cocktails classiques ; - Contrôler les commandes et pointer les bons de livraison ; - Gérer l'approvisionnement du bar et du vin ; - Effectuer la plonge à verres ; - Participer à l'envoi des desserts. Vous disposez impérativement d'une expérience confirmée sur un poste similaire. Vous êtes reconnu pour votre dynamisme, votre sens de l'organisation et votre capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité. Poste à pourvoir à compter de février 2025 pour une durée de 9 mois environ.