... chef de cuisine dans la préparation des plats pour les 2 restaurants ... règles HACCP - La réception des commandes et la gestion des stocks ...
il y a 12 jours
... Chef de partie confectionne les préparations, organise la rotation des denrées ... , les fiches techniques et les commandes particulières - Répondre aux annonces et ... commandes, dresser en envoyer les plats - ...
il y a 18 jours
... , assurant la qualité et la préparation des plats en adéquation avec ... charge de l'approvisionnement, de la préparation ainsi que de la mise ... place de la cuisine-stocks-commande-réception. Connaissance des viandes et ...
il y a 15 jours
... notamment : Production culinaire : Réaliser les préparations chaudes ou froides de sa ...
il y a 21 jours