... types de coupe (volaille, gibier ; techniques de nettoyage, levage de filet ... poisson, etc.) et maitriser les techniques culinaires nécessaires à votre partie. Enfin ...
il y a 18 jours
... émincer les légumes - Maitriser des techniques culinaires nécessaires à votre poste - Gérer ...
il y a 18 jours