La description: Expérience souhaitée pour le service en buffet (400 à 500 couverts jour) Mise en place du service et gestion des mises en place. Réalisation des plats en sachant équilibrer la prestation d'un point de vue économique. Choisir les produits ...
il y a 3 jours
2 100 €
2 300 €
par mois
La description: Ses attributions sont notamment les suivantes : - Service BUFFET (200 à 250 couverts / service) - Sous la direction du chef de cuisine, vous fabriquez, dressez et envoyez les plats relevant de votre partie. - Vous organisez et contrôlez le ...
il y a 29 jours